主办单位：亚太酒店用品协会、中华西餐文化促进会、广东厨委会、中国特种咖啡协会
粤港澳酒店总经理联谊会、广州华展展览策划有限公司
协办单位：香港咖啡协会、上海咖啡企业协会、福建省咖啡业协会、海南省咖啡行业协会、西安市咖啡专业委员会、中国咖啡商贸网、亚太酒店用品网www.hosap.com等
承办单位：广州华展展览策划有限公司
支持单位：广州大正贸易有限公司、广州吉诺贸易有限公司、广州高林食品有限公司、广州市特比森贸易有限公司、啡常品咖啡有限公司、台湾立璨贸易有限公司、麦乐嘉（深圳）有限公司、玮基咖啡有限公司、福建翠源食品有限公司、福州开发区佳昆食品有限公司、钟客天然咖啡有限公司、晶品咖啡有限公司、珠海金捷成贸易发展有限公司等
一流的咖啡交易平台——2012年广州国际咖啡设备及用品展览会将于2012年6月28-6月30日在中国进出口商品交易会展馆隆重举办。
本届咖啡展是在2012第十届广州国际酒店设备及用品展览会“咖啡展区”的基础上，应广大咖啡生产企业、经销代理商、采购商的要求，大会主办单位结合行业发展的最新趋势，特把“咖啡展区”正式发展成为“国际咖啡展”。该展将继续与“2012第十届广州国际酒店设备及用品展览会” 同期举行，今后将每年举办。
目前，咖啡豆全球销量约800多万吨，中国约占市场二十分之一，但每年约有15%的市场上升幅度。经济学家估计，未来10年，中国将成为世界咖啡市场最大的国家之一；若中国人均每天喝一杯咖啡，咖啡豆市场每年将达500亿美金，整个产业链将产生上千亿的市场份额，咖啡产业作为新兴的朝阳产业，充满商机。
为办好本届展会，主办单位将邀请中国乃至世界各地的咖啡商参展、来自世界各地的咖啡采购商和经销代理商参观，力争把本届展会办成中国规模最大、参展效果最好的国际咖啡展，不断推动咖啡行业的繁荣发展。
【展会回顾】
广州国际酒店用品展已连续成功举办了九届，每届展览面积都以30%以上的速度递增，成为中国发展最快、国际化程度最高、参展效果最好的同类型展会之一；在全球宾馆、酒店与餐饮行业享有盛誉。第八届广州国际酒店用品展已于去年6月在广交会展馆成功举办。该届展会面积达72000平方米，成为亚洲年中最大酒店用品展；共有1528家展商参展，展出近万种酒店用品；高质量的采购商令展商取得满意的效果，很多展商将扩大面积继续参展。
据展后统计，展商主要来自中国、意大利、西班牙、澳大利亚、韩国、美国、瑞典、香港、澳门、台湾等国家和地区。参观商主要来自全国各地、港、澳、台以及美国、澳大利亚、新西兰、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、印度、日本、韩国、伊朗、阿拉酋、墨西哥、意大利、西班牙、英国、德国、希腊、斯洛文尼亚、克罗地亚、俄罗斯、波兰等57个国家和地区共641022名；其中海外参观商6180名。
【展会现场活动】
展会同期同地举办2012第七届中国(广州)国际咖啡嘉年华暨百瑞斯塔（咖啡师）拉花技艺大赛（下称本活动及大赛），是中国具有高度专业水准、系统运作和咖啡组织认证的咖啡制作艺术比赛，致力于发展中国的咖啡文化和咖啡事业。该项赛事不仅得到中国咖啡业内企业的普遍赞誉和鼎力支持，也成为中国专业咖啡师成长的摇篮。
本次百瑞斯塔（咖啡师）技艺大赛中国竞赛活动主办单位――中国特种咖啡协会联合国内咖啡专业人士发起的顶级专业咖啡制作艺术竞赛，旨在发现和引导咖啡潮流、传播推广咖啡文化、享受咖啡风味、提高生活质量为宗旨，为咖啡商家、从业者、爱好者提供一个展示、交流，沟通、和技艺表演的舞台，为中国咖啡文化的发展增添新动力。
本次活动及大赛将邀请政府领导、咖啡业界同行人士、行业协会各会员单位及社会各界的嘉宾莅临现场，活动及大赛期间所有活动对所有来宾及观摩观众和咖啡爱好者免费开放，活动及大赛将邀请高规格的专业评委对大赛获奖选手颁发奖品奖金及荣誉证书。
【展会宣传推广】
通过众多强势媒体和专业协会，对展会进行全方位的包装和宣传推广，吸引世界各地更多的专业参观商莅会采购。
n 在100余家专业报纸杂志、50余家专业网站以及电视、电台等大众媒体进行宣传推广；
n 通过短信、电邮、展会快讯等方式对展会进行宣传推广；
n 展会现场将举办多场高质量的产品展示活动、技术交流讲座、新品发布会、高峰论坛、专家评点等活动；
n 通过政府部门和行业协会邀请组织高质量的采购商以及业内人士到会参观采购；
n 利用承办单位的庞大客户资源和主办单位庞大的数据库系统进行点对点的邀请广大的采购商到会参观采购；
n 观众来源：在建/筹建/开业的酒店、宾馆、度假村、招待所，酒店管理公司；酒店设备、餐饮设备进出口商、批发商、经销商；酒店厨房设备工程商、酒店建设工程公司；酒楼餐厅、酒吧咖啡厅、茶楼、会所俱乐部、休闲中心；装修设计公司、房地产开发商、高校、商场；餐饮服务咨询机构、管理机构及厨房设计顾问公司；食品、饮料、酒类及烘焙制品进出口商、批发商、经销商；政府采购部门、媒体、杂志、贸易协会等。
